1.前提條件
血糖控制得比較理想。血糖控制不理想時,可以用西紅柿或黃瓜來代替。
2.進食時間
安排在兩餐之間進食。
3.控制總熱量
不管什么水果,多少都含有熱量。因此,要控制水果的進食量,應在全天總熱量攝入安排中扣除進食水果的熱量。
4.及時監測血糖
需要注意的是,GI值是以正常人為標準。不同人的消化吸收能力不一樣,不同產地水果的GL值也有一定差異,都會對血糖造成不同的影響。所以,糖友們進食水果的品種、數量有變化時,都要監測空腹血糖和餐后2小時血糖,然后根據血糖情況決定吃或不吃,或進行量的增減。